สัมมนาวันที่
20 ตุลาคม 2565
เวลา 9:00-16:30 น.
โรงแรมสยาม เคมปินสกี้ กรุงเทพ
ระยะเวลาอบรม : 1 วัน
วิธีการฝึกอบรม
- บรรยาย
- อภิปราย
- ฝึกปฏิบัติ
ค่าธรรมเนียม (ไม่รวม VAT)
5,000 บาท
สมาชิกสถาบัน รหัส TP และ FI ลด 3%
สถาบันจดทะเบียนในนามมูลนิธิ จึงได้รับยกเว้นการหักภาษี ณ ที่จ่าย 3%
- This event has passed.
Package B (สัมมนา + Workshop)
ร่วมเฉลิมฉลองในโอกาสครบรอบ 60 ปีการก่อตั้งองค์การเพิ่มผลผลิตแห่งเอเชีย หรือ APO (Asian Productivity Organization) กับ International Conference ที่รวบรวมเอา 3 กิจกรรมน่าสนใจเพื่อแนะนำแนวทาง และเครื่องมือในการสร้างความยั่งยืนให้กับธุรกิจด้วยการขับเคลื่อน 2 กุญแจสำคัญอย่างการพัฒนาธุรกิจควบคู่ไปการรักษาสิ่งแวดล้อม
Agenda |
09.00-09.10
|
Opening Remarks
By Dr. Indra Pradana Singawinata, SecretaryGeneral
Asian Productivity Organization (APO) |
09.10-09.40
|
Keynote Speech on Thailand Bio-Circular-Green (BCG) Strategies to Drive Productivity (EN)
by Permanent Secretary, Ministry of Industry (TBC)
|
09.40-10.20
|
Post pandemic Trends and Challenges: Updated EU Regulations to Promote Green Productivity and the Circular Economy (EN)
Speaker: Dr. Kim SCHUMACHER
Associate Professor, Institute for Asian and Oceanian Studies
Kyushu University, Japan
|
10.40-11.20
|
Transformation of Manufacturing for Green/Circular Economy (EN)
Speaker: Mr. Visut Chongcharoenkit
Green Circularity Business Director, SCG Cement Co., Ltd., Thailand
|
11.20-12.00 |
Green Tourism Strategies and Thailand Policy (EN)
Speaker: Mr. Nithee Seeprae
Deputy Governor for Digital Research and Development
Tourism Authority of Thailand
|
12.00-13.00
|
รับประทานอาหารกลางวัน
|
13.30-16.30
|
Group B ร่วมกิจกรรม Workshop ที่โรงแรม
|
หมายเหตุ: กำหนดการอาจมีการเปลี่ยนแปลงตามความเหมาะสม
Workshop |
ในแต่ละปี ในประเทศไทย มีวัตถุดิบอาหารจำนวนมากที่ถูกใช้ประโยชน์ได้ไม่เต็มที่ และต้องกลายเป็นขยะอาหารไปอย่างสูญเปล่า ขยะอาหารเหล่านี้ได้ทำให้เกิดปัญหาจำนวนมาก อาทิเช่น ปัญหาสิ่งแวดล้อม รวมไปถึงปัญหาเศรษฐกิจ เนื่องจากขยะที่ถูกทิ้งไปทั้งหลายเป็นส่วนหนึ่งที่ทำให้เกิดภาวะเรือนกระจก และเป็นการเพิ่มภาระต้นทุนในธุรกิจ
ทั้งนี้ในปัจจุบัน จึงทำให้เกิด Model ธุรกิจแบบใหม่ เรียกว่า Green MSMEs ( Green Micro,Small and Medium Enterprise) ในด้านการตลาดจะเป็นการเพิ่มมูลค่าและสร้างรายได้สูงสุดแก่องค์กร อีกทางก็เป็นการร่วมกันแก้ปัญหาภาวะเรือนกระจก และทรัพยากรต่างๆที่เหลือน้อยลง
การเข้าร่วม Workshop ครั้งนี้จะเป็นการเสริมสร้างความคิดสร้างสรรค์ รวมถึงเรียนรู้วิธีการจัดการ Food waste อย่างสร้างสรรค์ ด้วย 3 กิจกรรม ดังนี้
1. Leaf over Herb Tea เทคนิคที่ใช้คือ Dried and Roasted
ตามหลักของทางวิทยาศาสตร์แทบจะทุกส่วนของสมุนไพรมีประโยชน์แทบทั้งสิ้น แต่ในปัจจุบัน เราแทบจะไม่ได้ใช้สมุนไพรทั้งหลายให้เกิดประโยชน์สูงสุด เช่น Rosemary โดยปกติเราจะนำมาใช้แต่ใบ แต่จริงๆแล้วตัวก้านที่เราทิ้งไปยังสามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้ โดยเฉพาะสามารถนำมาทำชาที่มีความหอม และประโยชน์ไม่แพ้ส่วนใบ
2. Watermelon Peel Pickle ใช้วิธีการหมักดอง เพื่อเป็นการถนอมอาหาร
ตัวเปลือกแตงโมที่เราไม่เคยสนใจและโยนทิ้ง ทางการแพทย์ได้มีวิจัยออกมาว่ามี วิตะมิน B และ C ที่สูง ทั้งยังสามารถเพิ่มมูลค่าอาหารและเพิ่มรายได้เป็นอย่างดี
3. Squeezed Lemon and Cucumber Peel Cordial ใช้วิธีการหมัก
เพื่อให้ได้รสและกลิ่นที่หอมและข้มข้น อีกทั้งยังมีวิตะมินซี แคลเซี่ยม และ ต่างๆอีกมาก
ดำเนินกิจกรรมโดย กลุ่มผู้ก่อตั้ง Wasteland BKK
- คุณธรัฐ หุ่นจำลอง Sustainability Director, Six senses Hotel ยาวน้อย
1 ใน 50 Next2022 Zero Waste educator - คุณกิติบดี ช่อทับทิม Co-Founder and Head Bartender, Midlife Crisis
- คุณสุชาดา โสภาจารี Group Beverage Director, Josh Hotel
- ค่าใช้จ่ายยังไม่รวมภาษีมูลค่าเพิ่ม 7% และสถาบันจดทะเบียนในนามมูลนิธิจึงได้รับยกเว้นภาษีหัก ณ ที่จ่าย 3%
- ราคานี้รวมอาหารว่าง อาหารกลางวัน เอกสารประกอบการสัมมนา (ส่งให้ในรูปแบบไฟล์) และค่าเดินทางไป – กลับจากโรงแรมสยามเคมปินสกี้ – Qualy Design Space
วิธีการสมัครและชำระเงิน
- สมัครผ่านออนไลน์ทางเว็บไซต์ของสถาบันเพิ่มผลผลิตแห่งชาติ ftpi.or.th
- สั่งจ่ายเช็คในนาม “มูลนิธิเพื่อสถาบันเพิ่มผลผลิตแห่งชาติ” หรือ “Foundation for Thailand Productivity Institute”
- หรือโอนเงินผ่านธนาคารกรุงเทพ สาขาอาคารยาคูลท์ สนามเป้า ชื่อบัญชี
“มูลนิธิเพื่อสถาบันเพิ่มผลผลิตแห่งชาติ” บัญชีออมทรัพย์ เลขที่ 210-0-50861-9 - ส่งใบสมัครและหลักฐานการชำระเงินมาที่ E-mail: publicseminar@ftpi.or.th
หมายเหตุ: กรณีผู้สมัครไม่สามารถเข้าร่วมงานได้ กรุณาส่งชื่อผู้แทนหรือแจ้งยกเลิกล่วงหน้าอย่างน้อย 5 วันทำการ
เพื่อการจัดเตรียมงานและการบริหารงบประมาณที่เหมาะสม หากไม่มีการแจ้งล่วงหน้า สถาบันขอเรียกเก็บค่าธรรมเนียม 50% ของค่าใช้จ่ายในการเข้าร่วมงาน
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม
โทรศัพท์: 089-444-3559 (ชุติมา) E-mail: publicseminar@ftpi.or.th